¿Por qué nuestros panes son diferentes?
Hacemos elaboraciones saludables
Nuestra masa
Trabajamos con masa madre y otros fermentos naturales.
Harinas
Harinas integrales molidas a la piedra: centeno, espelta, sarraceno, teff, escaña, maíz, emmer, etc.
La fermentación
Doble fermentación, en bloque y en pieza, con un total mínimo de 20 horas, y hasta 48.
Nuestra técnica
Gran variedad de técnicas artesanales.
¿Por qué nuestros panes son diferentes?
Hacemos elaboraciones saludables
Nuestra masa
Trabajamos con masa madre y otros fermentos naturales.
Harinas
Harinas integrales molidas a la piedra: centeno, espelta, sarraceno, teff, escaña, maíz, emmer, etc.
La fermentación
Doble fermentación, en bloque y en pieza, con un total mínimo de 20 horas, y hasta 48.
Nuestra técnica
Gran variedad de técnicas artesanales.
NUESTROS PRODUCTOS FAVORITOS
-
Centeno Danés
2,70€ -
De pueblo XXL
4,10€ -
Emmer
2,99€ -
Escaña
2,99€ -
Espelta 100%
2,99€ -
Trigo duro
2,99€ -
Trigo sarraceno 100%
3,00€
#pandeverdad
Victoria Rivera
2022-05-05
Me encanta este sitio, los panes son espectaculares. Para rematar les falta tener alguna bollería vegana, empanada..... Yo lo agradecería mucho porque podría darme un caprichito de vez en cuando. Totalmente recomendable.
J G
2022-05-02
Yo llamo, encargo lo que quiero y lo tienen listo cuando voy. Como es imposible conocer todos los productos que tienen, siempre me asesoran y voy probando. La bollería está deliciosa. Calidad espectacular. Trato súper agradable. Me encanta.
Juan Carrera
2022-02-05
Panes variados y de calidad pero hay algo que no me gusta. Cuando pido un pan cortado siempre me lo dan en bolsa de plastico. Os pido porfavor que a pesar sede cortarse se sirva en bolsa de papel para dejar respirar al pan. Personalmente compro varios panes a la semana y el pan envasado en bolsa se queda correoso.
Fernando Rivero
2021-12-23
Espectacular. Es una panadería que tiene de todo, todo tipo de pan, de harinas, brutal. También tiene muchos tipos de pasteles (los croissants de pistacho espectaculares), y también tienen sándwiches y tapers de comida (pedimos 1 kg de migas riquisimas). Todo buenísimo y super barato!!
Lavkush Srivastava
2021-11-06
Very nice 🙂 cafe
Lorena Morales
2021-10-24
Ofrecen calidad a muy buen precio la bolleria es espectacular y los panes igual , son hogazas pequeñas lo cual está fantástico para ir probando todas , siempre repito