¿Por qué nuestros panes son diferentes?
Hacemos elaboraciones saludables



Nuestra masa
Trabajamos con masa madre y otros fermentos naturales.
Harinas
Harinas integrales molidas a la piedra: centeno, espelta, sarraceno, teff, escaña, maíz, emmer, etc.
La fermentación
Doble fermentación, en bloque y en pieza, con un total mínimo de 20 horas, y hasta 48.
Nuestra técnica
Gran variedad de técnicas artesanales.
¿Por qué nuestros panes son diferentes?
Hacemos elaboraciones saludables



Nuestra masa
Trabajamos con masa madre y otros fermentos naturales.
Harinas
Harinas integrales molidas a la piedra: centeno, espelta, sarraceno, teff, escaña, maíz, emmer, etc.
La fermentación
Doble fermentación, en bloque y en pieza, con un total mínimo de 20 horas, y hasta 48.
Nuestra técnica
Gran variedad de técnicas artesanales.
NUESTROS PRODUCTOS FAVORITOS
-
Centeno Danés
2,70€ -
De pueblo XXL
4,10€ -
Emmer
2,99€ -
Escaña
2,99€ -
Espelta 100%
2,99€ -
Trigo duro
2,99€ -
Trigo sarraceno 100%
3,00€