Manteniendo el legado familiar

Somos dos hermanos que gestionamos este negocio local fundado por nuestra familia en Illescas en 1890. Intentamos que nuestras tiendas sean lugares de conocimiento y aprendizaje sobre la cultura del pan.

Todas las semanas ofrecemos variedades nuevas, con el fin de que el cliente apasionado por este producto pueda disfrutas con su compra. Para lograrlo mantenemos una tradición que complementamos con una continua formación profesional. Entre nuestras escuelas se encuentran Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim, Bäckerfachschule Hannover, Dalum Tekniske Skole; Escuela de Panadería de Madrid, Institut National de la Boulangerie, Richemont Kompetenzzentrum, San Francisco Baking Institute y The Worshipful Company of Bakers.