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Bagels

0,50

Masa de harina de trigo integral, molido en piedra con un 65% de extracción, con mantequilla, miel y leche, fermentada con masa madre y entre un 0,5 y un 1,2% de levadura, dependiendo de la época del año.

HARINA

PESO

130gr

MASA MADRE

Todos nuestros panes se elaboran con masa madre de cultivo.

SIN CONSERVANTES

Ni ningún otro tipo de producto industrial.

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